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【化學名】2－Amino－2－deoxy－β－D－glucopyranosyl－（1→4）－O－ 2－amino－2－deoxy－β－D－glucopyranoside 【英文名】Chitobiose 【分子式和分子量】C14H32N2O9，372 【來源】 蝦、蟹等幾丁質去乙酰化後得到的壳聚醣經部分水解得到。 【生物活性】 該類藥物對細菌和真菌的生長具有抑制作用；對CC14誘導的大鼠肝損傷有保 護作用，對羥自由基捕捉活性的IC50為30μM，提示甲壳二醣有抗氧化作用； 還有抗突變和誘導白血病細胞分化等作用。
【化學名】2－Amino－2－deoxy－β－D－glucopyranosyl－（1→4）－O－ 2－amino－2－deoxy－β－D－glucopyranosyl－（1→4）－O－2－amino－ 2－deoxy－β－D－glucopyranoside 【英文名】Chitotriose 【分子式和分子量】C21H47N3O13，549 【來源】 蝦、蟹等幾丁質去乙酰化後得到的殼聚醣經部分水解得到。 【生物活性】 該類藥物對細菌和真菌的生長具有抑制作用；對CC14誘導的大鼠肝損傷有保 護作用，對羥自由基捕捉性的IC50為55μM，提示甲壳三醣有抗氧化作用； 還有抗突變和誘導白血病細胞分化等作用。
【英文名】Pachyman 【化學結構】分子量約為370，000，結構為線性的（1→3）－β－D－ 葡萄糖， 包含9-10個（1→6）連接的β－D－吡喃葡萄糖分支， 且支鏈為（1→6）－β－D 連接。 【來源】 茯苓 Poria cocos（Schw.） Wolf.的乾燥菌核 【生物活性】 茯苓多醣對腫瘤細胞的增殖具有抑制作用，如從菌核中提取出的分子量約 為160kDa的多醣在15μg˙mL－1濃度時對人白血病U937和HL－60細胞增殖的 抑制率分別為87.3%及74.7%，亦可使U937細胞和HL－60細胞轉化為成熟的單 核細胞或者巨噬細胞，轉化率分別為66.6%和49.4%。其抑制腫瘤細胞生長的 作用機理可能為：對於離體培養的人早幼粒白血病細胞（HL－60）的酪氨酸 蛋白激酶（TPK）活力有抑制作用，對磷酸酪氨酸蛋白磷酸酶（PTPP）活力有 激活作用，可使HL－60細胞酪氨酸蛋白磷酸化水平下降。對腫瘤細胞膜生化特 性的改變，可使細胞膜唾液酸含量升高，膜磷脂含量降低，膜磷脂脂肪酸成分 發生明顯改變。在其他的研究報告中，茯苓多醣PSH11和十種水溶性雜多醣皆 呈現出對小鼠肉瘤S180細胞的生長有很強的抑制活性，且PSH還有抗艾氏腹水 瘤細胞生長的作用。但是，亦有報導天然的茯苓聚醣本身無抗腫瘤作用， 但經過結構改造，如水解得到線性的（1→3）－β茯苓次多醣（pachymaran） 經羧甲基化、磺酰化得到新的茯苓多醣顯示出較強的抗癌活性。
【化學名】D－聚甘露糖醛酸－6－丙二酯－2，3－硫酸酯鈉鹽 【英文名】D－Polymannuronicate 【化學結構】 酸性多醣，在藻酸雙酯鈉基礎上經結構改造而成的，相對分子量為3500－4500。 【來源】 海洋生物褐藻酸經降解、分級、純化、得到的D－聚甘露醣醛酸再經酯化、 硫酸化而製得的一種低分子量的多醣類化合物。 【生物活性】 本品能延長受試動物凝血酶原時間（PT）降低纖維蛋白原含量（FIB）和 抑制血小板聚集，有抗血栓和抗動脈粥樣硬化作用。
【英文名】Radix adenophorae polysaccharides 【來源】 泡沙蔘 Adenophora potaninii Korsh. 的根 【生物活性】 泡沙蔘多醣可明顯提高小鼠溶血素抗體生成水平，按0.5-2g˙kg－1劑量腹腔給 藥可使巨噬細胞的吞噬百分率及吞噬指數顯著增加，亦能對抗DXM免疫抑制小 鼠腹腔巨噬細胞吞噬百分率和吞噬指數降低，部分對抗DXM免疫抑制小鼠免 疫器官的重量減輕。證明沙蔘多醣有增強機體非特異性免疫功能的作用。南 沙蔘多醣可使免疫抑制小鼠脾細胞分泌抗體的能力、血清凝集素水平及溶血 素產生能力得到恢復。證明南沙蔘多醣有促進和改善正常及免疫抑制小鼠的 體液免疫功能作用。用南沙蔘多醣給小鼠灌胃一周，再用60Co射線照射，發現 南沙蔘多醣有明顯升高白細胞和抗輻射的作用。
【英文名】κ－Selenocarrageenan 【異名】硒化卡拉膠 【化學結構】 由微量元素硒與天然產物硫酸酯多醣通過化學合成的方法製备得到的含硒的生 物活性多醣。 【生物活性】 本品能分解體內過氧化物，消除自由基，保護和穩定細胞膜、微粒體膜和溶酶 體膜。刺激免疫球蛋白的產生，促進T淋巴細胞的增殖，增強機體對疾病的抵 抗能力，且有雙向免疫調節功能。本品能干擾病毒對宿主靶細胞的粘附，抑制 病毒抗原的表達，抑制逆轉录酶活性。本品還能刺激腫瘤壞死因子的產生，增 強天然殺傷細胞的活力。
【化學名】β－D－Fructofuranosyl－O－α－D－galactopyranosyl－（1→6） －O－α－D－galactopyranosyl－ （1→6）－α－D－glucopyranoside 【英文名】Stachyose 【異名】水蘇四醣 【分子式及分子量】C24H42O21，666 【來源】 1、地黃 Rehmannia glutinosa Libosch. 的塊根 2、紫地黃 Rehmannia glutinosa（Gaertn.）Libosch. var. purpurea Makino 的塊根【生物活性】 水蘇醣對亞臨床肝性腦病有一定預防作用，臨床觀察對亞臨床肝性腦病具有治 療作用。水蘇醣可作為低熱能糖替代物，糖尿病＼高血脂患者食用；在腸胃中 發酵分解後能釋放出乳酸和醋酸，可刺激腸胃蠕動，達到緩解便秘的作用；能 刺激腸道中有益菌增殖，殺滅有害菌，建立新的菌群平衡，增強倡導的自靜 功能，分解並非排出滯留在腸道中的”三廢 ”等有害物質。達到淨化腸道 的效果；水蘇醣性質穩定、耐酸鹼，在”靶向給藥”的醫藥技術中作為穩定 劑使用，特別對肺部及大腸疾病的治療有效；水蘇醣還具有抑制腹瀉、降低血 清膽固醇、增強免疫力等作用。
【英文名】Tremella polysaccharide 【化學結構】 酸性雜多醣，其主鏈為（1→3）－甘露糖（Man），主鏈的2，4，6位上連接 有葡萄糖（Glc）、葡萄糖醛酸（GlcA）等組成的側鏈。 【來源】 1.銀耳 Tremella fuciformis Berk 的子實體 【生物活性】 有抗腫瘤、降血糖、增強免疫功能、激活人單核細胞產生IL－1、IL－6和TNF 等作用。
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