國際有機農業運動聯盟(IFOAM)有機生產和加工基本標準-標準與附則草案

國際有機農業運動聯盟

(IFOAM)

有機生產和加工基本標準

說明；本部份關於有機品種的選育，不僅僅是有機種子的使用

總則

有機作物育種和品種改良基於可持續的，提高基因多樣性、並依賴於自然生殖能力的原則。有機育種是一個整體措施，尊重自然雜交配合特性，以植物授粉授精和與活的土壤建立相互依賴關係為基礎。有機品種通過有機育種過程獲得。

建議

作物育種應當採用適合有機農場的育種方式。所有繁育過程都應當在有機認證的條件下進行。育種方式和材料應當最大可能地減少對環境的損耗。

標準

9.1 有機品種只能採用附則6提出的育種方式選育。所有繁育過程，除了組織培養外，均要求經過有機認證。

9.2 有機種子和植物材料在認證為有機之前，應當至少在有機條件下繁育一個世代，對於動物和多年生植物，兩個生長季或12個月，二者取其一。

附則6 標準草案作物育種方式與材料（草案）

雜交育種技術

品種選擇技術

品種保存與繁殖技術

適合和允許的有機作物育種技術

○ 組合育種

○ 遠源雜交

○ 距離雜交

○ 回交

○ 雜交優勢利用

○ 溫度處理

○ 嫁接

○ 接種

○ 天然花粉授精

○ 群體選擇

○ 譜系選擇

○ 定點選擇

○ 環境變化選擇

○ 播種時間變化選擇

○ Ear bed method

○ 交叉測試

○ 非直接選擇

○ DNA 分子標記

○ 有性繁殖

○ 無性繁殖；種薯分割、削剝、剝皮、繁殖芽、鱗芽

○ 移植鱗芽

○ 壓條、嫁接、插接

○ 根狀莖

○ 組織培養