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	認識飴糖

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飴糖功用

參考文獻

  【來源】本品始載於【別錄】。為米、麥、粟或玉黍蜀等糧食，經發酵糖化製成。全國各省均產。有軟、硬兩種，軟者稱膠飴，硬者稱白飴糖。均可入藥，但以膠飴為主(1,2)。

【性味歸經】甘、溫。歸脾、胃、肺經(1,2)。