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辨證施膳 (一)實證鼻出血 1 .心火亢盛 主證:面赤口乾,鼻竅焮熱,動則鼻衄,時衄時止,血色鮮紅,量或多或少,可見心煩失眠或口舌生瘡疼痛,口乾,小便黃赤或灼痛,舌質紅,脈數。 治法:清心瀉火,涼血止血。 膳方舉例: (1)豬蹄湯 配方:豬蹄1-2個,茜草30g,大棗10枚。 製作:待續 分析:待續 用法:待續
(2)芥菜湯 配方:鮮芥菜30g(或乾品10g) 製作:待續 分析:待續 用法:待續
2 .肺經熱壅 主證:鼻乾口燥,鼻衄血色鮮紅,咽痛口渴,呼氣烘熱,或鼻塞涕黃濁,或咳嗽痰黃,或身熱煩躁,舌質紅,苔白或微黃,脈數。 治法:清肺瀉熱,涼血止血。 膳方舉例: 鮮藕粥 配方:鮮藕50g,粳米30-50g,白糖適量。 製作:待續 分析:待續 用法:待續
3 .胃熱熾盛 主證:鼻孔乾燥,鼻衄多突然發生,血色深紅,出血量較多,口渴喜冷飲,口氣穢臭,或齒齦腫爛出血,大便秘結,舌質紅,苔黃,脈滑數。 治法:清胃降火,涼血止血。 膳方舉例: (1)水牛角花生衣粥 配方:水牛角30g,花生衣15g,粳米100g。 製作:待續 分析:待續 用法:待續
(2)仙鶴草飲 配方:仙鶴草30g(或乾品30g),冰糖適量。 製作:待續 分析:待續 用法:待續
4 .肝火上逆 主證:鼻衄多因情志激動而致,出血量較多,色深紅,頭痛目眩,口苦咽乾,面紅目赤,胸胁苦悶,煩躁易怒,舌質紅,苔黃,脈弦數。 治法:清肝瀉火,涼血止血。 膳方舉例: (1)韭菜汁 配方:新鮮酒菜90g。 製作:待續 分析:待續 用法:待續
(2)三七蒸蛋 配方:三七末3g,藕汁1小杯,雞蛋1個,陳酒半小杯。 製作:待續 分析:待續 用法:待續
(二)虛證鼻出血 1 .陰虛火浮 主證:鼻衄血色淡紅,量不多,時作時止,口乾津少,頭暈眼花,或見耳鳴心悸,五心煩熱,或見齦浮齒搖而微痛,舌質紅嫩而少津,舌苔少,脈細數。 治法:滋陰降火,涼血止血。 膳方舉例: 旱蓮草紅棗湯 配方:鮮旱蓮草50g,紅棗8-10枚,清水2碗。 製作:待續 分析:待續 用法:待續
2 .氣不攝血 主證:鼻衄滲滲而出,時衄時止,常於夜間鼻衄,面色蒼白,手足欠溫,少氣懶言,倦怠無力,動則心悸氣短,夜睡不寧,納差便溏,小便清長,舌淡苔薄,脈沉細無力。 治法:補氣攝血。 膳方舉例: 烏豆圓肉大棗湯 配方:烏豆50g,桂圓肉15g,大棗50g。 製作:待續 分析:待續 用法:待續
文獻 Reference: 1 .周文全、沙風桐、高普、李寶華,中國藥善辯證治療學(2006),人民衛生出版社。 |
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